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🍅 Tomate ROMA V.F. (Bio)
Description générale
La Tomate Roma V.F. est une variété incontournable, particulièrement appréciée pour la confection de conserves, de sauces et de concentrés. Cette variété de type "allongée" produit des fruits charnus, fermes et contenant peu de graines. Sa mention "V.F." indique une résistance naturelle aux maladies courantes telles que le Fusarium et le Verticillium, garantissant une récolte saine et abondante. Cultivée selon les normes de l'Agriculture Biologique, elle offre une saveur authentique et une texture parfaite pour la cuisson.
📦 Caractéristiques techniques
Nom latin : Solanum lycopersicum
Type : Variété déterminée (port buissonnant)
Forme du fruit : Allongée, type oblong
Poids moyen : 60 à 80 grammes
Certification : Agriculture Biologique (AB)
Résistances : Verticilliose (V) et Fusariose (F)
Exposition : Plein soleil ☀️
Type de sol : Riche, meuble et bien drainé
📅 Calendrier de culture
Période de semis : De février à mai (sous abri chaud)
Période de plantation : D'avril à juin (après les dernières gelées)
Période de récolte : De juillet à septembre
Précocité : Variété de mi-saison
🌱 Conseils de culture
Semis : Semez sous abri dans un terreau de semis fin, à une température constante de 20°C. Repiquez en godets lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles.
Plantation : Installez les plants en pleine terre en respectant une distance de 50 cm entre chaque pied et 80 cm entre les rangs. Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles pour favoriser le développement racinaire.
Entretien : Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir le mildiou. Un paillage organique est fortement recommandé pour maintenir l'humidité du sol.
Taille : Bien que déterminée, une taille légère peut être pratiquée pour aérer le plant, mais elle nécessite moins d'entretien que les variétés à croissance indéterminée.
🍴 Usage et Qualités gustatives
Utilisation : Idéale pour les coulis, sauces, soupes et tomates séchées grâce à sa chair dense et sa faible teneur en eau.
Conservation : Excellente tenue après récolte et aptitude reconnue pour la mise en conserve (stérilisation).
