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🌿 Persil Commun 2
Le Persil Commun 2 est une variété incontournable pour les jardins potagers et la cuisine de terroir. Très productif, il se distingue par son feuillage vert foncé, plat et lisse, extrêmement aromatique. C'est une plante bisannuelle rustique, indispensable pour relever les plats, garnir les bouquets garnis ou être consommée fraîche en salade.
Nom Latin : Petroselinum crispum
Marque : Vilmorin
Type : Semences potagères (Persil à feuilles plates)
Conditionnement : Sachet VL 1 (50% de graines gratuites incluses)
Exposition : Mi-ombre / Ensoleillée ☀️⛅
Cycle de vie : Bisannuelle cultivée comme annuelle
Feuillage : Vert foncé, plat et très découpé 🍃
Code-barres (EAN) : 3182670002878
Semis : De février à septembre. Pour faciliter la levée (souvent lente chez le persil), faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24h avant le semis.
Profondeur de semis : 1 à 2 cm en rayons espacés de 20 cm.
Sol : Préfère un sol frais, léger, riche en humus et bien drainé.
Arrosage : Régulier et modéré. Veillez à maintenir le sol humide, surtout en période de fortes chaleurs, pour éviter une montée en graines prématurée. 💧
Éclaircissage : Lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles, éclaircir pour ne laisser qu'un plant tous les 8-10 cm.
Période de récolte : Pratiquement toute l'année, de 2 à 3 mois après le semis.
Usage culinaire : Idéal pour parfumer les sauces, les omelettes, les viandes et les légumes. Ses tiges sont également très savoureuses et peuvent être intégrées aux bouillons. 🍳
Astuce Conservation : Pour profiter de son arôme tout l'hiver, vous pouvez congeler les feuilles ciselées ou les faire sécher (bien que la congélation préserve mieux le parfum).
Plantez votre persil à proximité des tomates dans votre potager ; il est réputé pour favoriser leur croissance et intensifier leur saveur. Pensez également à le cultiver en pot ou en jardinière sur votre balcon pour l'avoir toujours à portée de main.
