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La Laitue Batavia Blonde de Paris (Lactuca sativa) est une variété traditionnelle incontournable, particulièrement appréciée pour sa robustesse et ses qualités gustatives. Elle forme une pomme volumineuse et serrée, composée de feuilles croquantes, de couleur vert blond, aux bords finement découpés.
Pour réussir la culture de la Batavia Blonde de Paris, suivez ces recommandations professionnelles :
Cette variété se consomme principalement crue en salade. Grâce à la fermeté de ses feuilles, elle offre une excellente tenue en cuisine et un croquant persistant. Elle se conserve quelques jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur.